พิกัด ร้านอาหารใหม่ น่าแวะไปเช็กอิน ประจำเดือนพฤศจิกายน 2024

สวัสดีเดือนพฤศจิกายน เรามาป้ายยา ร้านอาหารใหม่ ประจำเดือนกันอีกแล้ว มาทำลิสต์ร้านอาหารน่าไปสำหรับนั่งชิวช่วงปลายปี ฉลองเทศกาลปีใหม่ที่จะมาทักทายในอีก 1 เดือนข้างหน้ากันดีกว่า

Related Article:

สายบุฟรวมตัว! บุฟเฟต์ติ่มซำ แสนอร่อยจากทั่วกรุงเทพฯ อยู่ที่ไหน เราจะพาไปตระเวนกิน

แฮงก์เอาต์ยาวไป! ป้ายยา อิซากายะ กรุงเทพ ปิ้งย่างอร่อย ให้ฟิลเหมือนนั่งชิวอยู่ญี่ปุ่น

เขาว่าชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าฉันใด ร้านอาหารเปิดใหม่ก็รอให้เราเดินเข้าไปหาฉันนั้น ประโยคนี้ไม่เกินจริง เพราะท่ามกลางร้านอาหารที่มีอยู่มากมาย ก็ยังมีร้านเปิดใหม่ให้เราแวะไปลองชิมเกิดขึ้นใหม่กันทุกเดือน แล้วสายเรสเตอรองฮอปเปอร์อย่างเราจะอยู่เฉยได้อย่างไร ยิ่งใกล้ช่วงปีใหม่ยิ่งต้องทำการบ้านเรื่องร้านอาหารหนักหน่อย จะได้พาคนรู้ใจ ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนไปฉลองอย่างอิ่มหนำสำราญได้อย่างเต็มที่

ร้านอาหารใหม่ ประจำเดือนพฤศจิกายน 2024

Hikiniku To Come Thailand ร้านอาหารใหม่ ส่งตรงแฮมเบิร์กหนานุ่มจากญี่ปุ่นถึงกรุงเทพฯ แล้ววันนี้

ในที่สุดเราก็ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นก็สามารถหาแฮมเบิร์กอร่อย ๆ กินได้แล้ว เพราะ Hikiniku To Come ร้านแฮมเบิร์กชื่อดังจากญี่ปุ่นตัดสินใจมาเปิดสาขาอยู่ในกลางกรุงเทพฯ ในห้างเซ็นทรัลเวิลด์นี้เอง

บรรยากาศ: สิ่งแรกที่เราประทับใจ คือ ร้านตกแต่งออกมาคล้ายสาขาที่ญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก เขามีเตาย่างแฮมเบิร์กตั้งอยู่ตรงกลางร้าน ล้อมรอบไปด้วยที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์เพื่อให้เราดื่มด่ำไปกับกรรมวิธีการย่างแฮมเบิร์กทุกขั้นตอน แถมยังมีลิ้นชักเครื่องปรุงเล็ก ๆ ตั้งไว้ให้เราคนละหนึ่งสเตชั่นอีกด้วย

อาหาร: ไปร้านแฮมเบิร์กทั้งที ยังไงก็ต้องสั่ง ชุดแฮมเบิร์ก มากิน ภายในชุดประกอบด้วยเนื้อแฮมเบิร์ก 3 ชิ้น ไข่ไก่ ซุป ข้าวเปล่า และผักดอง โดยเราสามารถกดสั่งเซ็ตที่ต้องการที่ตู้อัตโนมัติหน้าร้านได้เลย เมื่อเรานั่งประจำที่ทางร้านจะทยอยนำเนื้อที่สั่งไว้มาเสิร์ฟเอง เนื้อแฮมเบิร์กของเขานุ่มฟู ไม่หนา หรือกระด้าง หอมกลิ่นควันอ่อน ๆ แค่ได้ยินเสียงย่างบนเตาก็แทบจะอดใจไม่ไหว ยิ่งตอนกินกับข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ยิ่งติดใจ

Hikiniku To Come Thailand, ชั้น 7 โซน Atrium, centralwOrld. เวลาทำการ ทุกวัน เวลา 10.00-21.30 น.

Embers จัดร้านธีมคริสต์มาส เตรียมต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข

Embers เป็นร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดที่ใช้พาสต้าเส้นสด และพิซซ่าอบเตาถ่าน ปรุงสดใหม่แบบวันต่อวัน ท่ามกลางบรรยากาศร้านอบอุ่นนั่งสบาย แต่ยังไม่ทิ้งลายความเป็น Fine Dining ถึงจะไม่ใช่ ร้านอาหารใหม่ แต่ก็จัดร้านธีมใหม่เพื่อต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสโดยเฉพาะ

บรรยากาศ: ด้วยสไตล์การแต่งร้านที่ดูเรียบง่ายเป็นกันเอง เราจึงรู้สึกเหมือนได้นั่งเอกเขนกอยู่บ้านเพื่อน รอพิซซ่าอร่อย ๆ มาเสิร์ฟที่โต๊ะ ที่พิเศษยิ่งกว่าเคยเพราะในช่วงเทศกาลต่าง ๆ ทางร้านจะเนรมิตทั้งร้านให้อบอวลไปด้วยความสนุกสนาน อย่างช่วงคริสต์มาส ทั่วทั้งร้าน กรอบหน้าต่าง ซุ้มประตู แม้กระทั่งโซนที่นั่งด้านนอกจะเต็มไปด้วยแสงไฟ ความเขียวแดงสดใส และต้นคริสต์มาสต้นใหญ่ให้เราดื่มด่ำกับเทศกาลแห่งความสุขช่วงสิ้นปีกันอย่างเต็มอิ่ม

อาหาร: ที่นี่เน้นอาหารสไตล์โฮมเมดโดยมีเมนูไฮไลท์อยู่ที่พิซซาเตาถ่าน เราแนะนำให้สั่งหน้า Pepperori สุดคลาสสิคมาลองชิมแล้วจะติดใจกับความเหนียวนุ่มของแป้งที่ยังร้อนอยู่ หรือจะสั่งเป็นเมนูสุดฮิตตอนนี้อย่าง Dubai Chocolate Pizza ก็ได้ ส่วนพาสต้าเส้นสด เราแนะนำ Spaghetti Fra Diavolo รสชาติจัดจ้าน ท็อปมาด้วยกุ้งลายเสือตัวโต

Embers, แขวงอรุณอมรินทร์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพ. โทร 02 125 7990. เวลาทำการ ทุกวัน เวลา 10.00-23.30 น.

Le Braci Bangkok เปิด Grand Opening วันอังคารที่ 19 พฤศจิกายน 2024 นี้!

ร้านที่ดูเหมือนธรรมดานี้เต็มไปด้วยคำว่า ไม่ธรรมดา ตั้งแต่สถานที่ตั้งที่ราวกับเหมือนถ้ำเล็ก ๆ ท่ามกลางป่าคอนกรีตขนาดใหญ่ รายล้อมไปด้วยตึกสูงที่มีแสงไฟเหมือนดวงดาว และต้นไม้เขียวครึ้มที่จัดแต่งอย่างดีในกระถางที่อยู่รายรอบ เสิร์ฟอาหารจากการใช้เตาไฟเป็นตัวชูโรง และมอบความเป็นกันเองด้วยการชูคอนเซปต์ Casual Fine Dining

บรรยากาศ: แค่เห็นก็ตกหลุมรัก เพราะร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านขนาดกะทัดรัด ตกแต่งด้วยโทนสีสว่างสะอาดตา เน้นเคานเตอร์ครัวอยู่ตรงกลาง เพื่อให้เราเพลิดเพลินไปกับการทำอาหารจากเตาไฟที่แค่เห็นไฟลุกโชน ได้กลิ่นหอม ๆ ลอยมา และได้ยินเสียงเนื้อจี่บนเตาก็พาลให้รู้สึกหิวอย่างน่าประหลาด

อาหาร: จานที่เราชอบมากที่สุดคือ Wood Fired Australian Wagyu Angus Beef Flank สเต็กเนื้อความสุกแบบ Medium-rare ชุ่มฉ่ำ เนื้อนุ่มอร่อยละมุนลิ้น เชฟปรุงเนื้อสเต็กมาอย่างดีจนจิ้มซอสแค่นิดเดียวก็อร่อยถูกปาก แต่อีกจานที่เราไม่อยากให้พลาด คือ ทีรามิสุ ขนมหวานเนื้อสัมผัสเบานุ่มฟูที่เชฟใช้ไวน์แดงแทนคาลัว รสชาติจึงหอมเข้มข้น ยิ่งกินยิ่งติดใจชนิดที่อยากสั่งกลับบ้านเลยทีเดียว

Le Braci Bangkok. One City Centre, ถนน เพลินจิต เขตปทุมวัน กรุงเทพ. เวลาทำการ ทุกวัน เวลา 11.00-22.30 น.

Coba Bangkok ร้านอาหารที่ราวกับยกป่าเขตร้อนมาไว้ในซอยสมคิด

ย่านเพลินจิตคึกคักไม่แผ่วตั้งแต่มีร้าน Coba Bangkok ร้านอาหารที่ตกแต่งสไตล์ป่าเขตร้อนชื้นที่เขียวชะอุ่ม ฝีมือโดยเชฟ Olivier Limousin แห่ง L’Executif Chef และ Executive Chef Sebastien Lalanne

บรรยากาศ: ถึงแม้ธีมของร้านจะเป็นป่าเขตร้อน แต่ต้นไม้ชุกชุมเหล่านั้นก็ได้รับการจัดวางไว้ให้อยู่ในที่ทางที่สวยงามลงตัว เพิ่มความหรูหรามีสไตล์ด้วยการใช้เฟอร์นิเจอร์บุกำมะหยี่สีเขียวเข้ม ชุดเครื่องไม้สีน้ำตาลแดงดูเคร่งขรึม พร้อมด้วยโคมไฟสีทองที่ประดับประดาอยู่ทั่วร้าน นอกจากจะชวนให้น่าค้นหาแล้ว ยังกระตุ้นจินตนาการของเราได้มากทีเดียว

อาหาร: อาหารของร้านนี้เป็นสไตล์ละตินอเมริกันที่ผสมผสานเทคนิคการปรุงของฝรั่งเศสลงไปจนออกมาเป็นอาหารสุดพิเศษของทางร้านที่ยิ่งกินยิ่งติดใจ เช่น Tapas หรืออาหารเรียกน้ำย่อยคำเล็ก ๆ ที่เสิร์ฟมาบนกิ่งไม้แห้งที่จัดแต่งเป็นต้นไม้ขนาดเล็ก เราว่าเป็นไอเดียที่แปลกใหม่ น่าสนใจ และชวนให้ลิ้มลองเป็นที่สุด

Coba Bangkok. 16 ซอยสมคิด, แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ. เวลาทำการ วันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 20.00-24.00 น.

COPINE ร้านอาหารแบบ All Day Dining แลนด์ดิ้งแล้วในย่านสาทร

COPINE เป็นร้านที่นำอาหาร Western Cuisine มาตีความใหม่ให้ทันสมัย และน่าสนใจกว่าที่เคย อาหารแต่ละจานล้วนมาจากฝีมือของเชฟเจย์ – สายนิสา แสงสิงแก้ว เจ้าของร้าน STAGE ที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดี แต่สำหรับร้านนี้เสิร์ฟกันไปยาว ๆ ตั้งแต่เช้ายันเกือบเที่ยงคืน

บรรยากาศ: ร้านนี้เป็นการนำบ้านไม้หลังเก่าอายุกว่า 100 ปีมารีโนเวทใหม่ให้มีความทันสมัย ในคอนเซป Art Deco เน้นโทนสีเขียวเป็นสีหลักของร้าน เพื่อให้ดูอบอุ่นผ่อนคลาย เพราะเชฟตั้งใจให้ร้านนี้เหมือนเป็นสถานที่แฮงค์เอาท์ใหม่สำหรับเพื่อนมานั่งคุยเล่นกันในช่วงวันหยุดพักผ่อน

อาหาร: เราสามารถนั่งเล่นที่นี่ได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ด้วยเมนูสุดพิเศษในแต่ละมื้อ เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าสไตล์อังกฤษที่เสิร์ฟมาเป็นเซ็ตให้เราแบบทันใจ ส่วนในมื้อกลางวันจะสั่งเป็น Moules Frites เมนูหอยแปลงภู่อบสไตล์ฝรั่งเศสก็ได้ หรือจะเลือกเป็น Gambas Garlic served with Riso Bisque กัมบัสกุ้งผัดน้ำมันกระเทียมแสนอร่อยก็ดี ส่วนใครที่เป็นสายเนื้อ ต้องจานนี้ Steak au Poivre สเต็กเนื้อวากิวนุ่มชุ่มฉ่ำที่เสิร์ฟมาคู่กับซอสพริกไทยดำ และเฟรนช์ฟรายกรอบสะใจ

COPINE, 58 ซอยสาทร 9 แขวงยานนาวา เขตสาทร กรุงเทพ. เวลาทำการ ทุกวัน เวลา 8.00-23.00 น.

ลิสต์เมนูใหม่ และ ข่าวสารวงการอาหารอื่น ๆ ประจำเดือนพฤศจิกายน 2024

ห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์ เอาใจสายบีฟเลิฟเวอร์ด้วย Full-Blood Wagyu

ตลอดเดือนพฤศจิกายนนี้ ห้องอาหารบูล แอนด์ แบร์ เอาใจสายคนรักเนื้อแบบจัดเต็มด้วยเมนูใหม่จากเนื้อวากิวสายพันธุ์แท้ (Full-Blood Wagyu) หนึ่งในเนื้อวัวที่เชื่อว่ามีคุณภาพและรสชาติดีเยี่ยมที่สุดจากประเทศออสเตรเลีย คุณจะได้พบกับอาหารจานพิเศษจากเนื้อเกรดพรีเมียมมากมาย อาทิ ขนมปังบริออชวากิวเสิร์ฟพร้อมไข่ปลาคาเวียร์ และซุปใสวากิวริบอาย มาร์บลิงสกอร์ระดับ 9 แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว

เมนูอาหารจานเดี่ยว ราคาเริ่มต้นที่ 720++ บาท ถึง 12,000++ บาท

Bull & Bear, ชั้น 55 Waldorf Astoria Bangkok, 151 ถนนราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ. โทร 02 846 8888. เวลาทำการ ทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 11.30-14.30 น. และมื้อค่ำ เวลา 17.30-22.00 น.

The St. Regis Bangkok เปิดตัว Thanksgiving Dinner Buffet ในวันที่ 28 พฤศจิกายน 2567 วันเดียวเท่านั้น

โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ร่วมฉลองวันขอบคุณพระเจ้า (Thanksgiving Day) ด้วยบุฟเฟต์มื้อพิเศษส่งตรงมาจากห้องอาหาร VIU เราจะได้ลิ้มรสชาติไก่งวงตัวโตอบซอสแครนเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำ เนื้อไก่มีความกรอบนอกฉ่ำใน เนื้อนุ่มแทบจะละลายในปาก แถมด้วยเมนูพรีเมียมนานาชนิดให้กินได้แบบไม่อั้น

THANKSGIVING DINNER BUFFET จัดขึ้นพิเศษเฉพาะวันพฤหัสบดีที่ 28 พฤศจิกายน 2567 วันเดียวเท่านั้น ในราคา 2,500++ บาท/คน

VIU Restaurant, The St. Regis Bangkok, 159 ถ. ราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ. โทร 02 207 7777. เวลาทำการ เวลา 18.00-22.00 น.

Biscotti กับ เชฟระดับมิชลินสตาร์ จากโรมสู่กรุงเทพฯ ร่วมสร้างตำนานบทใหม่ของอาหารอิตาเลียน

มาร่วมเปิดตำนานอาหารอิตาเลียนบทใหม่ไปกับ ร่วมกับคริสตินา บาวเวอร์แมน (Cristina Bowerman) เชฟมิชลินสตาร์ระดับหนึ่งดาว จากร้าน Glass Hostaria กรุงโรม ประเทศอิตาลี ที่บินตรงมาเทคโอเวอร์ร้าน Biscotti เพื่อรังสรรค์เมนูอาหารอิตาเลียนสุดพิเศษต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขที่กำลังจะมาถึง ภายในคอร์สอาหารแสนอร่อยคุณจะได้พบกับ Almost A Pizza เซอเลอรี่พิซซ่าสไตล์โฮมเมด ราดซอสทับทิม, Sea & Earth Tartare ทาร์ทาร์เนื้อ และ Liquid Parmigiano Reggiano stuffed Ravioli, Butter and Seasonal Truffle ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Glass Hostaria มานานกว่า 13 ปี

ดินเนอร์สุดพิเศษ Biscotti by Cristina Bowerman เริ่มตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 ธันวาคม 2567 ราคาสำหรับ 3-Course Tasting Menu 2,800++ บาท/คน และสำหรับ 5-Course Tasting Menu 4,200++ บาท/คน

Biscotti, Anantara Siam Bangkok Hotel, 155 แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ. โทร 02 126 8866. เวลาทำการ ทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 12.00-14.30 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.00-22.30 น.

Kinki เปิดวัตถุดิบพรีเมียม รวมอัญมณีแห่งท้องทะเลญี่ปุ่น 7 ชนิดไว้ด้วยกัน

สายซีฟู้ดจะต้องถูกใจ เพราะ Kinki Japanese Progressive Dining and Bar เปิดตัวเมนูใหม่ที่อัดแน่นวัตถุดิบเกรดพรีเมียมจากท้องทะเลญี่ปุ่นถึง 7 ชนิด  อาทิ ปลาคิงกิจากฮอกไกโด ปูทาราบะ ปูซูไว บาฟุนอูนิ หอยเชลล์ฮอกไกโด อิคุระ และโทบิโกะ มาครีเอทเป็นเมนูสุดพิเศษให้เราได้ลิ้มลองกัน

Kinki Japanese Progressive Dining and Bar, Ascott Thonglor Bangkok, 1 ซอย สุขุมวิท 59 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ. โทร 081 235 5282. เวลาทำการ เวลา 11.00-23.00 น.

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia

Feature and Hero Image by Anantara Siam Bangkok Hotel PR Team